泰山医学院更名最新:(豆浆渣)豆渣饼的做法
豆渣是打豆浆的时候的渣,称为豆渣。这是个好东西,蛋白质含量高,纤维含量高,营养还利益。
豆渣和面粉1:1混和,加半点糖、水和油,然后揉成平滑的面团,放置10分钟左右,然后分成小剂子,搓搓,揉成小圆子,用手压平,就成了小圆饼了。少少油,小火(60度)煎。两旁金黄色就能够了。配上豆浆当早餐,不错哦。
豆渣饼的做法(电饼铛食谱)
资料:豆渣一小碗、鸡蛋2个、 面粉一杯、盐、葱末半点
做法
1)把所有资料纳入一个大碗中,加半点水拌匀成面糊
2)热锅入油把面糊倒入摊平,加盖锅盖,慢火焖
3)等外表的面糊凝结今后留神翻面盖锅盖,等两旁都煎成金黄色离火装盘即可。
提醒:
(1)刚打出来的豆渣必定要放到凉才能够运用
(2)面糊的稠稀要适度,太稀了不好翻面,太稠了里边不轻易熟
(3)万一认为面糊调的多能够分成两个饼做。
鸡蛋豆渣饼的做法
资料:鸡蛋、豆渣、葱花、虾皮、面粉、盐、胡椒粉、芝麻油。
做法:
1 将豆渣、面粉倒入盆中,打入鸡蛋;
2 将葱花、切碎的虾皮、盐、胡椒粉、芝麻油参与中间搅动平均成厚糊状;
3 将平底不粘锅烧热后,用勺子将面糊舀入锅内呈圆形;
4 慢火煎至面糊下部凝固定型后再留神翻面,至两旁都呈金黄色即可。
香葱豆渣饼的做法
食材:豆渣、鸡蛋、葱花、蟹柳、面粉
调料:植物油、鸡精、盐、糖
做法:
1、豆渣装入碗中,蟹柳化冻后拆成丝;
2、将葱花、蟹柳丝纳入豆渣中并打入鸡蛋,将适量鸡精、盐、糖、参与中间,再纳入适量面粉(掌控水分)搅动平均;
3、把搅动好的豆渣逐个做成曲奇饼的大小,码入盘中隔水蒸一下;
4、平底锅中放半点油,把蒸过的豆渣饼放到锅中煎成双面金黄即可。
电饼铛豆渣松饼的做法(电饼铛食谱)
预备资料:豆渣100克,原味豆浆220克,低筋面粉80克,泡打粉3克,鸡蛋2个,奶油15克,蜂蜜1大勺(份量约8片)
1.取一容器,将鸡蛋打散。
2.参与豆渣。
3.参与原味豆浆。
4.搅动平均。
5.低筋面粉,泡打粉盛好混匀。
6.筛入盆中。
7.参与一大勺蜂蜜。
8.搅动平均。
9.奶油(黄油)隔水加热化成液体。
10.参与盆中。
11.搅动平均,然后静置约40分钟成为面糊备用。
12.电饼铛预热后(底层热,慢火,就能够了),刷极少量橄榄油。
13.把一汤勺面糊的量倒入电饼铛上。
14.在电饼铛上摊成松饼。
15.凝结了就立刻翻面。
16.两旁煎到金黄色起锅。
17.盛起食用。PS:
1.第15步正面完整凝结的时候,反面就也许上色过身了,因而要看边际凝结了即将翻面了,不要等整个冻结才翻面。
2.最终煎好我放在晾架上让热气跑掉才装盘的。能够象主图那样撒上加点蜂蜜来吃,因为本身不甜的,然而万一不喜爱甜味就直接吃就好。
3.不必电饼铛也好做的,用家里的不粘锅就能做。其实原先即使用不粘锅做的,然而我家的锅不好用了,因而改用电饼铛觉得相当适宜。
4.豆渣不必必须是黄豆豆渣,豆浆也无须必定是黄豆的,别的我认为也会不错~~~
豆渣饼的做法
材 料:豆渣一碗,面粉半碗,鸡蛋2枚
调 料:盐,胡椒粉,葱末半点
制造历程:
1.豆渣:面粉以2:1比例混杂,1-2个鸡蛋打匀参与,参与适量清水,搅动成糊糊状,参加调料,撒上葱末备用。
2.平底煎锅注入半点油,七八份热时,将1分次下锅,压平成型,双面煎至焦黄即可。
豆渣有营养吗?
从营养的角度来说是不曾的,然而它对我们人体有用!何以这样说?因为目前我国居民有茶饭首要是三高一低,三高是:高盐;高糖;高油;一低是:低纤维!而豆渣的重要成份是纤维,它是一种不能被人体消化的碳水化合物,但对于人体却是不可或缺的营养素!可克制糖尿病、减低胆固醇、降血糖等作用!