被冻死是怎样的感受:香柔嫩滑--沙滩鲫鱼
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/10/03 15:02:11
香柔嫩滑--沙滩鲫鱼
最近为了配合lg的减肥计划,家里吃鱼比较多,暂时将肉给封存了。每天吃鱼,也就那么几种,只有换着不同的做法了,又买了鲫鱼,这次没那么大,大约400克多点,拿它来蒸鸡蛋,谓之曰:沙滩鲫鱼。
1、鱼还是收拾干净后沥水,抹盐、料酒腌制片刻
2、鸡蛋3个打散,加入盐、胡椒拌匀,再加入与蛋液等量的温水搅拌
3、放上水开的蒸笼蒸至8成熟
4、再将两面煎黄的鱼,放在蛋羹上,大火蒸5分钟
5、淋上蒸鱼豉油和香油,摆上香菜即可