中央地震网:[分享]食品连锁行业特点 - SAP Business One及企业信息化交流 - 畅享博...
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/10/05 22:34:14
[分享]食品连锁行业特点
对于食品连锁行业,武汉达策使用SBO结合POS系统实施了几个成功案例,达到了企业期望的效果,实施成本仅控制在几十万元以内,可说是性价比极高,客户系统的总体拥有成本相对低,下面继续分享行业特点,希望有新观点的人补充:
成长性和竞争性是目前国内食品行业的两个基本特征。食品业是低进入壁垒行业之一,长期以来基本处于完全竞争状态,过度竞争导致行业盈利能力总体处于较低水平。但随着行业集中度的逐步提高,行业利润呈现向核心企业集中的趋势,寡头垄断格局正在形成,这一趋势意味着,优势企业将有望获得远高于行业平均水平的增长速度。总的来说,食品行业与其他行业相比较,具有一些比较特殊之处,主要有一下几个方面:- 食品行业是一个完全自由竞争的行业,行业壁垒小,科技含量不高,门槛较低,但竞争激烈;
- 行业生命力永恒,食品是人们的生活必需品,消费者层面广,企业受社会经济波动影响小;
- 小产品、大市场,食品单价较低,但消费量大;
- 品牌和销售网络是竞争取胜的首要条件;
- 产品品种多、生产量大、通常有保质期限制;
- 销售客户数量多、业务频繁,需要管理多种销售渠道;
- 价格经常调整,灵活的销售策略;
- 需要对客户订单做出快速的响应且及时的配送;
- 配方化的生产;
- 生产自动化程度高;
- 有寄销管理的需求;
- 为了促销,经常有拆包、并包、组合包装的需要;
- 对批次进行跟踪,食品生产最重视的是品质控制,按照批次进行生产跟踪、投料跟踪,能够帮助企业提高产品质量、分析生产中出现的问题
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