潘多拉2016电影韩国:清炒空心菜梗
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/10/05 13:45:51
清炒空心菜梗的做法
清炒空心菜梗
原料:空心菜梗;红椒;蒜瓣; 调料:盐;油; 营养:空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。 做法和步骤- 1 准备材料。
- 2 空心菜梗去除老茎,用刀背拍几下,然后切成寸段(也可以用手掐一下,让梗子裂开方便入味,如果你在餐馆里吃这道菜,大多数都不会把空心菜梗给掐裂的,这是偷懒的表现哦)。
- 3 蒜瓣切成末。
- 4 小红椒去籽切成丝,放在空心菜梗上备用。
- 5 炒锅加油烧至八成热,趁热下空心菜梗,迅速翻炒均匀后,也可以适当加少许老抽;炒匀后,再加盐和鸡精翻炒至菜梗蔫软即可出锅。
- 6 空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。
1、空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益;
2、所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效;
3、空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。
缺钙的人不宜多吃空心菜。