啄木鸟女式皮鞋:最给力鸡翅吃法哦:浓香咖喱鸡翅饭
说句真心话呀
我一直没想明白 饭为啥要整成这样?
这不
多的半罐椰子汁
嘿嘿
大仙人球生滴小仙人球
NND
不好意思
吃一半
下一顿吃那就是30秒滴事儿啦
搁点白米饭
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学习就是在不断的摸索中前进
做法:
一、材料
用到了:鸡中翅、咖喱粉、土豆、洋葱、胡萝卜、盐、生抽、料酒、椰子汁
二、准备
1、鸡翅洗净沥水,划几刀,撒少许咖喱粉,盐、一点料酒
2、拌匀腌制一会儿
3、胡萝卜土豆洗净去皮切小块,洋葱洗净切小块
三、步骤
1、锅中放少许油,将土豆洋葱胡萝卜入锅
2、拌炒,如果你切的比较大块,那就多炒会儿,可以缩短待会儿煮的时间
3、盛出待用
4、锅中放少许油,将鸡翅入锅煎,两面都煎哈
5、将之前腌制鸡翅的汤倒入锅中
6、再加适量咖喱粉
7、大火拌炒几下,炒一下会咖喱更香哦
8、放少许生抽增色
9、放适量盐
10、将炒好的土豆洋葱胡萝卜入锅拌炒下
11、放椰子汁
12、椰子汁我差不多放了半罐,不要太多哦,会甜味过重,影响味道的
13、大火煮
14、盖上锅盖,慢慢煮
15、到汤汁去了一半了,转小火煮会儿,最后根据自己需要的汤汁量转大火煮一下就好
APPLE提醒~~
1、鸡翅划几刀,放少许咖喱粉先腌制下,方便入味
2、蔬菜先过油,这样可以缩短煮的时间,以免鸡翅煮的太烂
3、咖喱粉入锅,记得要炒一下哈,这样更香哦
4、椰子汁在这里跟之前我放过的奶酪、酸奶一样哈,都起到乳化的作用,会让咖喱味道更浓郁哦