泰拉瑞亚卡宝箱视频:美食天下菜谱精选 2011-6-10
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/07/01 11:39:55
美食天下菜谱精选 【美味家常菜】鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼、豆腐、生姜、葱、油、盐、料酒。
1. 鲫鱼洗净。 2. 平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入。 3. 煎至两面呈金黄色,(煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色),依次加入大葱片、姜片。 4. 加入热水。 5. 加入料酒。 6...全文↓ 来自:美食天下 作者:薄灰 2天前 发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本【夏日凉菜】梅汁花生
原料:花生、话梅、香叶、八角、枸杞子。
1. 将花生在清水里洗净。 2. 加适量水浸泡一天。 3. 枸杞子、香叶、八角。 4. 话梅。 5. 将浸泡好的花生放锅里,倒入适量水,约没过花生6厘米。 6. 加入香叶、话梅、八角,开火煮(花生量不一样,水量得适当调整)。...全文↓ 来自:美食天下 作者:鱼家小厨 2天前 发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本【减肥食谱】橙香银耳浸苦瓜
原料:泡发银耳、苦瓜、甜橙、蜂蜜、白醋、橄榄油。
1. 苦瓜切成薄片后去瓤放到淡盐水中泡一会。 2. 泡发后的银耳撕成小朵。 3. 橙子洗净后连皮切成薄片,放入装了苦瓜与银耳的碗中。 4. 加入一勺橄榄油。 5. 加入蜂蜜和白醋。 6. 调匀后加樱桃点缀,放冰箱冰镇一会再...全文↓ 来自:美食天下 作者:苹果的家 2天前 发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本【街边美味小吃】黄金鱿鱼圈
原料:鲜鱿鱼、鸡蛋、面粉、面包糠、胡椒粉、盐、料酒
1. 材料:鲜鱿鱼、鸡蛋、面粉、面包糠 调味:胡椒粉、盐、料酒 2. 将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。 3. 用厨房用纸吸去水分,切成均匀的圈。 4. 鱿鱼圈中加入盐、胡椒粉、料酒、略...全文↓ 来自:美食天下 作者:kiss战女 2天前 发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本【美味主食】破酥包子
原料:面粉、老面、猪油、碱面、温水、猪五花肉、香菇、鸡肉丁、水发金钩、笋丁50克、精盐、酱油、绍酒、胡椒粉、味精。
1. 猪肉切成米粒状。 2. 金钩、笋、香菇均切成米粒状。 3. 将200克面粉加入加热的猪油150克,拌成油酥面待用。 4. 锅中放油烧至六成热时,再将猪肉投入油锅,炒散。 5. 炒散籽后,再加入笋、香菇粒炒匀,调入酱油、...全文↓ 来自:美食天下 作者:资深美女 2天前 发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本【美味烧烤】烤羊肉串
原料:里脊、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、生抽、甜面酱。
1. 原料图-里脊 2. 原料图-辣椒粉、甜面酱。 3. 原料图-孜然粉、孜然粒。 4. 将羊肉洗干净后,切成2厘米见方的方块,竹签提前用水泡过,把腌好的肉串上 5. 将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁 6. 烤盘上铺锡纸,摆好串好...全文↓ 来自:美食天下 作者:资深美女 2天前 发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本【自制酱料】桑葚果酱
原料:新鲜桑葚、白砂糖、冰糖、柠檬、麦芽糖。
1. 新鲜采摘回来的桑葚先用淡盐水泡上半小时。 2. 用清水冲洗几遍后剪掉果蒂。 3. 撒上白砂糖后稍搅拌一下。 4. 大概半小时后桑葚开始出水。 5. 放入冰糖开始开火。 6. 中途挤入一个柠檬的汁水。 7. 一直以小火慢慢...全文↓ 来自:美食天下 作者:欣语 2天前 发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本【自制调料】火锅蘸料
原料:芝麻酱、红腐乳、韭菜花、糖、盐、椒油、味精、芝麻。
1. 把两块腐乳放入芝麻酱中。 2. 再放入一代韭菜花酱、适量的糖和盐、味精。 3. 朝一个方向一搅匀。 4. 炒锅坐油,放入花椒炸香,放凉。 5. 把椒油放入搅好的芝麻酱中。(我喜欢吃炸过的花椒,所以没把花椒扔掉。)...全文↓ 来自:美食天下 作者:夜雨紫轩 2天前 发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本【传统小零食】挂霜花生
原料:红皮花生、淀粉、清水、白砂糖。
1. 材料备好。 2. 平底锅干炒花生,用小火慢慢炒香,中间不断地颠锅,使其受热均匀。 3. 待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音,闻到明显的花生香味时,即可关火,盛出一旁备用。 4. 锅里倒入清水和白砂糖,小火加热,...全文↓ 来自:美食天下 作者:粉竽粘糖 2天前 发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本【微波炉食谱】烤红薯
原料:红薯。
1. 红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分。 2. 用一张纸将红薯包起来。 3. 我试过不包纸就烤,也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以。 4. 放入微波炉的托盘上,用...全文↓
【美味家常菜】鲫鱼豆腐汤 阅读原文
1. 鲫鱼洗净。 2. 平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入。 3. 煎至两面呈金黄色,(煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色),依次加入大葱片、姜片。 4. 加入热水。 5. 加入料酒。 6...
【夏日凉菜】梅汁花生 阅读原文
1. 将花生在清水里洗净。 2. 加适量水浸泡一天。 3. 枸杞子、香叶、八角。 4. 话梅。 5. 将浸泡好的花生放锅里,倒入适量水,约没过花生6厘米。 6. 加入香叶、话梅、八角,开火煮(花生量不一样,水量得适当调整)。...
【减肥食谱】橙香银耳浸苦瓜 阅读原文
1. 苦瓜切成薄片后去瓤放到淡盐水中泡一会。 2. 泡发后的银耳撕成小朵。 3. 橙子洗净后连皮切成薄片,放入装了苦瓜与银耳的碗中。 4. 加入一勺橄榄油。 5. 加入蜂蜜和白醋。 6. 调匀后加樱桃点缀,放冰箱冰镇一会再...
【街边美味小吃】黄金鱿鱼圈 阅读原文
1. 材料:鲜鱿鱼、鸡蛋、面粉、面包糠 调味:胡椒粉、盐、料酒 2. 将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。 3. 用厨房用纸吸去水分,切成均匀的圈。 4. 鱿鱼圈中加入盐、胡椒粉、料酒、略...
【美味主食】破酥包子 阅读原文
1. 猪肉切成米粒状。 2. 金钩、笋、香菇均切成米粒状。 3. 将200克面粉加入加热的猪油150克,拌成油酥面待用。 4. 锅中放油烧至六成热时,再将猪肉投入油锅,炒散。 5. 炒散籽后,再加入笋、香菇粒炒匀,调入酱油、...
【美味烧烤】烤羊肉串 阅读原文
1. 原料图-里脊 2. 原料图-辣椒粉、甜面酱。 3. 原料图-孜然粉、孜然粒。 4. 将羊肉洗干净后,切成2厘米见方的方块,竹签提前用水泡过,把腌好的肉串上 5. 将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁 6. 烤盘上铺锡纸,摆好串好...
【自制酱料】桑葚果酱 阅读原文
1. 新鲜采摘回来的桑葚先用淡盐水泡上半小时。 2. 用清水冲洗几遍后剪掉果蒂。 3. 撒上白砂糖后稍搅拌一下。 4. 大概半小时后桑葚开始出水。 5. 放入冰糖开始开火。 6. 中途挤入一个柠檬的汁水。 7. 一直以小火慢慢...
【自制调料】火锅蘸料 阅读原文
1. 把两块腐乳放入芝麻酱中。 2. 再放入一代韭菜花酱、适量的糖和盐、味精。 3. 朝一个方向一搅匀。 4. 炒锅坐油,放入花椒炸香,放凉。 5. 把椒油放入搅好的芝麻酱中。(我喜欢吃炸过的花椒,所以没把花椒扔掉。)...
【传统小零食】挂霜花生 阅读原文
1. 材料备好。 2. 平底锅干炒花生,用小火慢慢炒香,中间不断地颠锅,使其受热均匀。 3. 待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音,闻到明显的花生香味时,即可关火,盛出一旁备用。 4. 锅里倒入清水和白砂糖,小火加热,...
【微波炉食谱】烤红薯 阅读原文
1. 红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分。 2. 用一张纸将红薯包起来。 3. 我试过不包纸就烤,也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以。 4. 放入微波炉的托盘上,用...
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