黑色大丽花完整版:【转】团团圆圆----糯米丸子
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【转】团团圆圆----糯米丸子2012-01-21 20:10转载自 1456958023最终编辑 1456958023 用料:糯米三斤,北豆腐三斤,胡萝卜半个,榨菜两个(中等大小),荸荠7个左右。调味:盐,胡椒粉 糯米用冷水泡一个小时后洗净沥干水。 胡萝卜、榨菜、荸荠(去皮)剁碎。 把沥好的糯米和豆腐一起放入一个大盆里,豆腐用手捏碎。 放入胡萝卜、榨菜、荸荠。 放适量盐和胡椒粉,用手拌匀。 抓起适量的丸子料,用手心揉成丸子。 蒸锅中摆上纱布,放入丸子。 丸子摆满后开大火蒸20分钟左右熟透即可。
团团圆圆----糯米丸子
2012-01-15 10:04 精华 这是过年时婆婆年年都要做的丸子,蒸好后可以直接吃,也可等放凉了再切点五花肉和白萝卜一起烧,烧出来就成了家里最喜欢吃的一道菜。 婆婆每次都会做很多,等凉了放冰箱里冰着,什么时候想吃就什么时候拿出来烧着吃,百吃不厌。
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