继承者们金元和贤珠cut:浪漫化在嘴里、甜蜜留在心中—红粉玫瑰
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/10/03 07:21:27
浪漫化在嘴里、甜蜜留在心中—红粉玫瑰
- 面粉 150克
- 酵母 3克
- 食盐 几粒
- 食用红曲 少许
- 泡打粉 1/4小勺
- 白糖 30克
“甜甜蜜蜜巧克力,浓情蜜意鲜花语”,如果巧克力是情人节里最甜蜜的礼物,那么玫瑰花就是情人节里最浪漫的礼物。
无论爱有多真,情有多深,心才是爱情的源泉。在这特别的日子里,亲手做上两朵能够食用的玫瑰吧,和你的TA一起,把浪漫化在醉里,把甜蜜留在心中。
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面粉倒入盆中加入泡打粉拌匀。 - 2
白糖放入碗中用开水化开,冷却至35度左右的时候加入酵母和食用红曲。拌匀静置片刻。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
面粉里缓缓加入酵母水,边加边用筷子搅拌成絮状。
- 4
然后揉成光滑的面团,静置1小时。 - 5
发酵好的面团,揉成长条。 - 6
平均切成小份。
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取一份捏成边缘较薄的小椭圆形。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 8
再取4份捏成边缘缴薄的小圆形。 - 9
把圆面片在中间切一刀,各自分成2份。
- 10
取一根筷子,把椭圆形面片围绕着筷子旋转着包起来,成为玫瑰花的花心。 - 11
接着裹上一片半圆的面片,做成第一片花瓣。 - 12
再取一个面片,裹在第一朵花瓣的对面。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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依次裹上所有的面片,成一朵玫瑰花。 - 14
左手拿着筷子,用右手的食指和中指托稳玫瑰花的底部,拔出筷子,玫瑰花就好了。 - 15
做好的玫瑰醒发半小时,入锅蒸熟即可。
心中的玫瑰
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