trifle怎么读:快樂台灣行 體驗DIY[690]-志雲帶你趴趴走

節目音頻點聽

　　——1齣日月潭九族文化村現場表演音響壓混

　　儀式司儀：我們(將)一粒消災除惡的球高高拋出去的時候，請朋友們用歡呼聲將剛剛你們想到的最不美(好)的事，全部拋出去。一起歡呼一起拋……

　　歡呼聲……歌唱……

　　聽眾朋友大家好。歡迎收聽今天的《志雲帶你趴趴走》。我們剛剛聽到的是寶島台灣日月潭九族文化村「排灣人」現場表演刺福球，場面非常的熱絡。

　　其實説到遊寶島台灣，大家最先想到的一定會想到日月潭、阿里山。其實也難怪，因為對眾多的大陸游客來説，大家都或多或少曾幻想過小學課本裏那「碧波盪漾」的日月潭，而一曲《高山青》更是讓「阿里山的姑娘」多年前就已紅遍兩岸。

　　日月潭、阿里山，這些地標性景點因為帶上「圓夢」的性質，確實值得一去，甚至再去。事實確也如此，「阿里山大陸游客攀升創下紀錄」、「南投日月潭——大陸游客的最愛」這樣的報道依然不時見諸報端。

　　不過近來我們發現了這樣一個有趣的現象。據大陸知名生活搜索引擎「口碑網——台灣站」的統計，近期最熱鬧的台灣旅遊「熱地」，艋舺、士林夜市、夜店等相繼成為不少網民瀏覽的重點。這同時也是一個讓人欣喜的現象。因為遊客多元化、深入性的需求，對整個産業來説向來都是一個福音。

　　所以呢，今天的《志雲帶你趴趴走》就不再帶大家走那些耳熟能詳的景點了，我們就帶著聽眾朋友們去看看島內那些可能大家了解相對少一些，但是卻潛力無限的景點。

　　(音樂)

　　手工DIY——到寶島體驗「自己動手，豐衣足食」的美妙

　　我們要講的這些景點有一個共同點，就是更加突出了遊客的參與，讓我們重在參與、樂在其中。

　　豐衣——苗栗南莊鄉「石壁染織工坊」

　　首先，我們帶聽眾朋友到位於苗栗南莊鄉的「石壁染織工坊」去看看。染織這麼「溫婉」的工作，似乎不應該加上如此生硬的前綴修飾語——「石壁」。其實這裡有個小故事——石壁的故事。

　　位於苗栗縣南莊鄉河東村東河社區與石門之間，有一大片如斧削般巍峨聳立的山壁，綿延數裏直達加裏山，無比壯觀，因此從前居住在當地的「泰雅人」便以「Ranisinay」來稱呼，意思是「峭壁」，而居住在這裡的「泰雅人」亦被稱為「石壁部落」。

　　而現在，在石壁山下，我們可以好好來溫習下前人染織的工藝。當時不像現在有眾多的化學染料。他們當時用什麼來做染料呢？

　　2音響——

　　林淑莉老師講解可製成染料的植物薯榔

　　以前我們沒有什麼化學染料，我們用天然的染料。天然的染料裏麵包括植物、動物、礦物。可是我們最常用的是植物。而所有最常用的植物裏面，大家不知道有沒有看過這種東西？

　　遊客：冬瓜？芋頭？

　　林淑莉：這個叫做薯榔。這是一個地下塊莖。那它長什麼樣呢？它實際上是這一個。你順著它的藤往下挖泥可以挖到這一個薯榔。它長得不是很快，一年長一節，一年長一節，有的形狀很特別。

　　遊客：哈哈……哦。像個小朋友。

　　林淑莉講解薯榔在染布中的用法並演示

　　這個薯榔，在以前的用法是：我們從山上採回來以後皮切碎，切碎以後放在這個裏面，著跟臼，(咚咚咚)。我們會把薯榔切碎以後放在這個臼裏面。把我們要染色的線跟布一起放下去捶打，讓顏色滲透到纖維。這一條手帕就是用(薯榔)直接捶打做出來的顏色。

　　剛剛我們聽到的是「石壁染織工坊」的負責人林淑莉老師在跟大家介紹一些泰雅染布的方式。是不是挺有意思的呢？

　　其實除了薯榔以外，在染織工坊的園區裏面我們可以看到各式染色、纖維用途的植物。當然，在園區裏面，對這些植物最為熟悉的人那可要數剛剛給我們介紹的林老師了。大家都好奇，她本身就是「泰雅人」嗎，不然怎麼懂這麼多「泰雅人」傳統染織技法？

　　其實林老師是台北長大的閩南姑娘，10餘年前和「泰雅人」青年林幸結婚後遷居南莊，跟隨部落婦女學習傳統染織，成立工坊後，全心投入染織技藝的傳承、研創、人材培育，屢次在原住民技藝競賽中獲獎。能跟這麼厲害的老師學習，真是不甚榮幸啊。

　　(音樂)

　　當然，要染出漂亮的有紋飾的布來，單單有染料還不夠。在這裡我們還要學染出紋飾的技法。(記者現場講述簡單圖案的製造過程：用筷子、硬幣、橡皮筋綁住白紗布的不同部位，讓該部位接觸不到染料，其他部位則浸入染料，圖案即出。)親手體驗的過程總是充滿樂趣。

　　3音響：DIY現場

　　記者：你弄這個很像一休哥裏面的祈雨娃娃。

　　記者趙：在弄頭就更像了。

　　記者盛：這個像8嗎？

　　台灣導遊伍庭夆：不是8嗎？

　　記者趙:我不弄這一個了。

　　記者：説不定等一下出來效果不錯。

　　台灣導遊伍庭夆：效果肯定很好。是笑。

遊客小朋友展示自己的作品（你好台灣網 圖）

　　這樣的寓教于樂活動，是親子遊的不錯選擇。台灣家長們也樂於帶著小朋友們一起來到這裡了解少數民族朋友們的傳統文化項目，當然更重要的是讓他們親手參與。我們遇到的陳先生一家就專門帶著孩子從嘉義趕來。

　　4音響：採訪參與手工DIY染布的陳先生一家人

　　記者：想知道您為什麼今天會帶著小朋友一起過來？

　　陳爸爸：想讓小朋友知道這是我們的傳統文化這樣子。

　　記者：媽媽是怎麼想的呢？

　　陳太太：就是很喜歡動手做啊。

　　記者：是認為能夠訓練小朋友的動手能力嗎？

　　陳太太、陳先生：對啊。然後能夠讓他了解先人染布的特殊的方法。

　　記者：妹妹你剛剛染的像是什麼？

　　陳太太：她的在這裡還沒有出來，這是媽媽的。

　　(小朋友的作品出來後)

　　小朋友：我的是什麼？

　　記者：你覺得自己染的怎麼樣呢？

　　小朋友：沒怎麼樣。

　　記者：你覺得像什麼東西？

　　陳先生陳太太：你要説我很厲害，自己也會染了。哈哈。

　　妹妹：我不要。我覺得像菱形。

　　記者：你覺得好看嗎？

　　妹妹：好看。

　　完成的織物能夠製成書籤、杯墊、頭飾、勇士環等。這些都是極佳的旅遊紀念品。

　　與「石壁染織工坊」有異曲同工之妙、需要我們自己動手的還有雲林虎尾鎮的興隆毛巾工廠。

　　這間興隆毛巾工廠已經轉型成觀光光工廠。從工廠入口到毛巾百貨，遊客可由落地窗參觀設計打版、選紗、前漂、經紗、漿紗、織造等完整的製作程序，藉由導覽員解説如何從色、香、味與吸水等方面判斷，選一條台灣製作親近皮膚的好毛巾。不過在半成品區，我們卻看到還算是布的毛巾，怎麼是黃黃的呢？

　　5音響：機器轟鳴聲+導遊解説

　　導覽蔡小姐：我們現在可以看到我們的機器正在織布當中，布是怎麼織的？我們現在讓貴賓看一下，毛巾的織法其實原理很簡單，就是直線跟橫線交叉出來的。那直線在哪？大捆的往下拉就是了。那橫線在左手邊，白線來回敲打就是了。速度還蠻快的。誒，這個布的顏色好像還是比較偏黃色哦。棉線一定要上過漿，顏色才會變硬變強壯哦。台灣來説，這個漿很重要。我們要用可以吃的安全的東西，我們用的東西是玉米粉，所以是黃色。

　　當然，在經過漂洗等其他工藝處理，想要潔白無瑕、五顏六色都不是難題。

你舍得「吃」嗎，這看似「可口」的毛巾（你好台灣網 圖）

這是蛋糕？不，是毛巾（你好台灣網 圖）

　　不過，看機器織毛巾當然是最簡單的了。稍微難點的在後面，工廠也開放學校戶外教學，讓小朋友認識毛巾外，也可以做一個專屬自己的DIY毛巾蛋糕、毛巾小寵物等等。當然，在跟記者同行的幾個人當中技術有好有壞。

　　6音響：眾記者參與製作過程(大意)

　　DIY毛巾狗教練：兩圈就好了，不要轉三圈哦。

　　記者李：套哪一個上面？

　　DIY毛巾狗教練：套錯了嗎？

　　記者盛：他套了兩隻腿。

　　教練：四隻腳，四隻腳。接下來，要調整左右臉的平衡。

　　記者趙：我的狗狗臉怎麼這麼長。

　　記者：我的是大餅臉。

　　教練：都是啊。

　　眾人：我們都覺得不像狗啊。

　　記者趙：等一下把它的臉露出來。

　　7音響：新竹峨眉鄉歇心茶樓「擂茶」現場音響——

　　我們擂的時候也是一個肢體的語言，上面的手輕輕的放著，下面的手離鈸五公分。大家來試試。

　　是不是全身都要動嗎？

　　眾人：扭扭腰，扭扭屁股。

　　聽眾朋友，我們現在聽到的這段音響當中，大夥兒在做的事情叫做「擂茶」，是記者在台灣的獅山風景區「歇心茶樓」所採錄。教授我們擂茶的是歇心茶樓裏面的業者葉弘俊先生。這一道茶也是諸多客家人的傳統美食。

店老闆親自上陣擂茶（你好台灣網 圖）

　　在獅山周邊住著不少客家人，客家話中的「擂」是「以木棍研磨」的意思，在台灣的農村社會，茶除了是清涼解渴的飲料外，也可以作為三餐菜肴之外的濃湯，這種以茶葉調製而成的湯肴，就是客家人經常飲用的「擂茶」。

　　一般講擂茶的主要材料是茶葉、花生米、爆米花，有的還配有香茶或搭配幾道蔬菜摻入茶湯中一起飲用，就是價廉味美的「擂茶套餐」。

　　不過我們剛剛擂的茶葉，可不是普通的茶葉哦。這可是當地出名的東方美人茶。東方美人茶采收期在炎夏六、七月，即端午節前後10天。東方美人茶最特別的地方在於，茶菁必須讓小綠葉蟬(又稱浮塵子)叮咬吸食，昆蟲的唾液與茶葉酵素混合出特別的香氣。

　　茶的好壞決定於小綠葉蟬的叮咬程度，同時也是東方美人茶的醇厚果香蜜味的來源，也因為要讓小綠葉蟬生長良好，東方美人茶在生産過程絕不能使用農藥，因此生産較為不易，也更顯其珍貴。東方美人茶也叫「椪風茶」。傳説這可跟一位勤儉節約的客家人有關係。

　　8音響:椪風茶的名字由來。

　　峨眉鄉富興茶葉展售中心黃森昌：他就算受到蟲害也不願意放棄，加減採起來自己喝也好。沒想到拿去集市賣，受到了歡迎，賣出了好價錢，回來就説他的茶賣出了好價錢，沒有人願意相信，就説他椪風啦。

　　因為椪風茶特殊的香氣，因此在擂茶當中使用東方美人茶，那也可算是畫龍點睛佳作。擂茶相對製作簡單、飲用方便，有解渴、充饑之效，頗受當地民眾的歡迎。對常吃大魚大肉葷菜的現代人，飯後來一杯擂茶，還有提神爽口、清除油膩的作用。

　　另外，在此，我們也要提一句，其實，在大陸很多客家人聚居的地方也還存有擂茶的習俗，如果遊客以後能到這些地方，那就能夠好好比較兩者有何異同了。

　　9音響：與開蚵大嫂的閒聊

　　記者：這個就是我們平時吃到的蚵仔煎的那個蚵嗎？

　　大鵬灣風景區工作人員廖志峰先生：對，對。

　　(問現場開蚵的大姐：開一斤工錢多少啊？大姐：12塊)

　　記者：大姐，一天差不多開多少？

　　大姐：不一定。比如説開到「美蚵」的話，就比較多。不然就沒有那麼多。

　　如果説剛剛的擂茶習俗或者還有些許差別的話，那上面這段錄音如果不説在發生的地點在哪，很多大陸的朋友可能會以為到了閩南的那個沿海小鎮。其實這是在台灣的大鵬灣風景區。如果你不嫌有一點點的腥味，你其實也可以登上停靠在蚵島邊上的蚵船，自己開個蚵，生吃個大蚵。但是套用熱情的台灣導遊伍庭先生的話：「出來旅遊，就應該用於嘗試」。

　　10音響：吃蚵現場。

　　導遊伍庭夆：生的敢吃就吃，你會吃到一個鮮味，新鮮的海的味道，如果不敢吃的話，再把它吐出來沒有關係。

　　記者:這個也要粘醬嗎？

　　記者盛：這個湯也很好？

　　記者：你吃了沒有。

　　記者盛：沒有。等著你吃談感受呢？

　　伍：他不敢。

　　笑……

　　記者：有人要嘗試了。

　　眾人：新鮮？

　　記者何：新鮮。

　　記者：腥嗎？

　　記者何：不會。

　　伍：就是新鮮才不會腥。

　　當然在大鵬灣你還有其他豐富的旅遊選擇。

　　位於台灣西南部海岸的屏東縣東港鎮和林邊鄉的交界處，西南瀕臨台灣海峽。大鵬灣海域為台灣地區唯一單口囊狀的瀉湖，水域廣闊平靜，有豐富的生態旅遊休憩資源。

　　特別提示：這裡還有豐富的文化節慶活動。

　　1.4月春天吶喊音樂季

　　號稱是台灣地下音樂嘉年華的「春天吶喊」：一場始終堅持為了好玩、放鬆、自然、藝術以及原創音樂創辦理念的音樂劇，來自全球數百個地下樂團輪番競技，進行馬拉松式的接力演唱，這是南台灣的音樂高潮。到目前為止，已經舉辦了7年，美味的料理、飲料、許多應景販賣的紀念襯衫和CD讓這裡絢麗多姿。

　　2.黑鮪魚文化觀光季

　　東港是南台灣第一大漁港，擁有獨特的黑鮪魚産業資源。屏東縣政府透過舉辦黑鮪魚文化觀光季，黑鮪魅力席捲全台。

　　(音樂)

　　其實這樣一趟旅程下來，記者的最大感受就是台灣美好、有特色的東西確實太多，讓人迎接不暇。台灣的美，不在恢弘，而在精細，似一壺茗茶，值得用時間，親自慢慢去品評。