原发性生殖疱疹咨询:最多小费的10大职业

小费，美国许多服务业员工主要依靠的收入。最近的一份报告指出，经过三年的苦日子之后，美国人的小费终于增加了。调查指出2008年至2009年期间，小费下降了5%，2009年至2010年，基本持平，但是，最近的一段时间，小费上升4%。

《24/7华尔街》审查调查的数据，找出赚最多小费的工作。虽然，整体而言，小费仍然没有恢复到经济衰退之前的水平，但是，近日正在有复甦的跡象。首席研究分析师凯蒂(Katie Bardaro)说：“小费的增加，显示出经济复甦的趋势，主要是服务行业，如餐馆，酒店和赌场等。但是，并不代表每个员工也增加小费的收入。”

美国许多的行业，工人需要依靠小费来赚钱，调查发现92个服务行业，其中19个职位的小费佔员工收入至少25%。在某些情况下，小费佔收入超过50%，例如侍应，赚取低于最低工资标准的时薪，额外主张依靠小费。因此，侍应的薪金中位数仅4.20美元时薪，法例规定的最低工资是7美元。

对于其他职业，小费也是主要收入的来源，通常按照其职业的培训和技能，例如，纹身艺术家需要一些培训，技能和天份，其小费佔收入的18%。

以下是《24/7华尔街》找出的10个小费最高的职业。

第一位　 赌场牌手

每小时平均小费：$12.40
基本时薪：$7.20
每小时收入总额：$19.60

每小时小费佔收入比例：63%
预计就业人数：92,000


赌场牌手负责运作赌场的赌桌，各式各样的赌场游戏，为了认识游戏规则，他们必须要长期留意赌局，接受一定程度的职业培训，还要有客户服务方面的技能。

赌场牌手的收入63%依靠小费，通常是玩家下注之后，给予牌手筹码，当作小费。

随著越来越多的州，通过合法化赌博，加上印第安人赌场和博彩业务的日益普及，2008年至2018年之间，就业预计将增长14%。

第二位　调酒师

每小时小费佔收入比例：55%
预计就业人数：510,000

调酒师是一个人们经常联想到小费的行业，调酒师通常为一大群酒客服务，这些客户每次点酒之时，也会留下小费。

与侍应服务员不一样，调酒师的时薪中位数相对较高，其每小时的小费中位数近10美元，算是一个高薪的工作。

很多调酒师一年收達9萬元

第三位 　管家

每小时平均小费：$8.50
基本时薪：$20.80
每小时收入总额：$29.30

每小时小费佔收入比例： 29%
预计就业人数：10,000

管家是家庭佣人和管理家务的工作人员。因此，他们通常也被称为房屋经理或地产经理。

虽然管家获得相对较高的基本工资中位数，他们还赚得较高的小费，佔整体收入近30%。

第四位 　嚐酒师　Sommelier

每小时平均小费：$7.80
基本时薪：$15.70
每小时收入总额：$23.50 

每小时小费佔收入比例：33%
预计就业人数：25,000

嚐酒师都是美酒专家，利用自己的品味和知识，以帮助食客挑选葡萄酒，或帮助餐饮业以不同的美酒配合最佳的食材。

嚐酒师必须有充分的酒窖知识，也熟知餐厅所有的酒类，作为嚐酒师，经常与客户直接打交道，小费是从来不缺的。

更好的是，他们经常在高档的餐厅工作，小费也比较高。

第五位　宴会部长

每小时平均小费：$7.70
基本时薪： $8.80
每小时收入总额： $16.50

每小时小费佔收入比例：47%
预计就业人数：61,000

宴会部长，负责策划活动的各个层面，包括规划和清理。

除了管理活动，宴会部长经常也要担任前线的工作，如有需要的话，兼顾服务生或调酒师，必须要做到客户的具体要求。

虽然没有宴会部长职位的预测，但是，根据劳工统计局，2008年和2018年之间，食品服务经理的就业岗位预计将会增长 5%。

第六位　酒吧经理

每小时平均小费：$7.60
基本时薪：$11.40
每小时收入总额： $19.00

每小时小费佔收入比例：40%
预计就业人数：110,000

酒吧经理，像赌场值班经理一样，小费佔收入的主要部份。

与调酒师相比，管理人员具有较高的时薪中位数，每小时的小费却较少。

尽管如此，其总收入40%来自于小费。这一领域的就业机会普遍良好，有较高的周转率。

第七位　赌场值班经理

每小时平均小费：$7.50
基本时薪：$17.40
每小时收入总额：$24.90

每小时小费佔收入比例：30%
预计就业人数：23,000

与酒店经理一样，赌场值班经理需要有强大的客户服务技能。

除了准备员工时间表和分配工作站，他们必须分发到赌桌，并观察赌场内的一切运作。

值班经理通常需要向顾客解释有关服务，处理有关运作规则的投诉。

一般来说，赌场的顾客已经花了很多钱，并经常给予小费。在这个领域的小费，预计将会超出平均增长的水平。

第八位　侍应服务生

每小时平均小费：$7.00
基本时薪：$4.20
每小时收入总额：$11.20

每小时小费佔收入比例：63%
预计就业人数：2,400,000

各行各业中，侍应和服务生的时薪是最低的，作为僱主，经常采取法律上的“小费”最低工资制度，服务员的时薪中位数为4.20美元。

小费，几乎是所有侍应服务生预期的重要收入，除了在特定的情况下，例如快餐店。

侍应每小时小费中位数是7美元，几乎是总收入的63%。

第九位　纹身艺术家

每小时平均小费：$6.10
基本时薪：$27.50
每小时收入总额：$33.60

每小时小费佔收入比例：18%
预计就业人数：65,000

纹身艺术家的职位，有不同层次的竞争。由于纹身艺术家都需要非凡的才华和创造力，收到的时薪中位数也较高，达到27.50美元。

此外，纹身艺术家也收到显著的小费，顾客均希望保持自己的纹身最好，多一点的小费，也是合理的考虑。

第十位　宴会服务人员

每小时平均小费：$5.70
基本时薪：$8.00
每小时收入总额：$13.70

每小时小费佔收入比例：42%
预计就业人数：162,000

一般情况下，服务行业的职位，主要以小费为主，佔收入的大部份金额，争取更好或更受欢迎的位置，总是一场激烈的竞争。

宴会服务人员所履行的职责包括主持宴会，招待宾客或是清理饭桌等。