偶看新闻刑事审讯流程:體味北京夜生活
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/07/07 16:57:03
與競爭對手上海相比﹐北京沒有那麼喧囂的繁華﹐歷史的氣息更為厚重。這裡有氣勢宏偉的政府和商業辦公樓﹐有天安門和紫禁城這樣壯麗恢宏的建築﹐點綴其間的還有幾片舒適宜人的夜生活娛樂區域──現代風格和古典風格皆有。
Stefen Chow for The Wall Street Journal那裡花園從胡同出發﹐星羅棋佈的小巷連接著依然是北京心臟的四合院群落﹐儘管歷經多年的破壞和改造﹐依然有一些四合院留存下來。有兩家最棒的四合院餐廳經營的都是雲南菜：一家是一直以來備受食客青睞的大理院子 (Dali Courtyard)﹐位於鐘鼓樓附近的一條胡同里﹐另一家則是滇客滇來 (Dianke Dianlai)。
這兩家餐廳每晚的菜肴都是由廚師來決定的。與北京的眾多餐館不同﹐滇客滇來的特色菜是海鮮﹐尤其是薄荷色拉配龍蝦以及香茅草烤三文魚。大理院子通常會上一道羅非魚讓客人分享﹐另外還有其它一些雲南特色菜﹐如辣炒蘑菇和幹炸蝦等。
Stefen Chow for The Wall Street Journal派樂坊酒屋這些餐館的菜往往是辣的﹐啤酒可謂最佳搭檔﹐但品酒專家也能在胡同里得償夙願。派樂坊酒屋(Palette Vino)位於東四十條路口附近的一條胡同內﹐酒單上有330種葡萄酒﹐主要來自澳洲、意大利和西班牙。按北京的標準來看﹐價格還是合理的（中國的進口關稅讓葡萄酒變得有點貴）﹐從每瓶160元到900元不等（約合23.50美元到132.50美元）。菜肴則是地中海風味。
那裡花園 (Nali Patio)地處北京最活躍的夜生活娛樂區三里屯﹐是一個四面圍合的六層四合院建築﹐裡面有許多酒吧和餐廳﹐週末吸引了大量的人流。晚餐的最佳場所是三樓的Mosto餐廳﹐環境舒適而又親切﹐菜品走高端路線﹐建議頭菜不妨品嘗一下煎鵝肝或章魚色拉﹐主食點澳洲肉眼牛排或新西蘭羊排。隔壁是Apothecary餐廳﹐一個北京的俊男靚女經常出沒的地方﹐主推雞尾酒﹐厚厚的酒單上列出了主要酒品的起源﹐有些是經典雞尾酒﹐有些則是Apothecary特調的。
Stefen Chow for The Wall Street Journal書虫吧從那裡花園步行五分鐘﹐來到三里屯南街﹐這裡擁有更具文化氣息的品酒方式。書虫吧(The Bookworm)是北京最好的英文類書籍閱讀場所﹐也是一個咖啡屋和深夜酒吧﹐還是各種文學和音樂沙龍的舉辦地。
再走兩分鐘﹐就能看到1949會所(1949 Hidden City)建築群﹐其原址是北京機電研究院。這裡的“全鴨季”(Duck de Chine)餐廳也是四合院風格﹐招牌菜是北京烤鴨。出了餐廳就是一個室外的Bollinger香檳吧──主推酒品想必你也想到了：Bollinger香檳。
北京一些最潮的夜生活娛樂場所位於飯店裡面。在三里屯﹐從那裡花園往北走﹐有一家名叫瑜舍(Opposite House)的精品酒店﹐裡面有不少很好的餐飲場所﹐從早餐到休閑餐﹐應有盡有﹐比如Mesh和Punk酒吧等。
稍遠一點是柏悅酒店(Park Hyatt)﹐位於建外大街南側﹐建外SOHO餐飲娛樂辦公區附近。柏悅酒店的66層有個名叫北京亮(China Grill)的牛排餐廳﹐有著全北京最佳的視野﹐至少在能見度高的時候是這樣。第6層是秀吧 (Xiu)﹐有現場音樂表演和露天酒吧﹐開業首年就已成為北京最熱門的娛樂場所之一。同在柏悅酒店的Room BMK集餐廳口酒吧口夜總會為一體﹐最近開業後也引起巨大反響。原因何在？因為這裡有英國名廚布萊恩?馬克南鎮守﹐代表著北京最頂尖的美食水平。Room的室內裝潢也很華美﹐包括時尚藝術家雨果?達爾頓(Hugo Dalton)繪製的墻上作品。
如果你還沒玩夠﹐不妨移步北京的地標式建築“工人體育場”﹐這裡有許多這個城市最時髦的新式酒吧﹐比如﹐裝飾豪華口以黑色為主題的George's酒吧。年輕的雞尾酒調酒師喬治?周(George Zhou)說﹐自己小時候看湯姆?克魯斯(Tom Cruise)主演的電影《雞尾酒》(Cocktail)﹐從此迷上了調酒師這個職業﹔不過還好﹐他這間酒吧注重的是調制雞尾酒﹐而不是電影中的泡妞調情。你可以在這些地方盡情暢遊﹐直到凌晨五點天色發白。
Stefen Chow for The Wall Street Journal那裡花園從胡同出發﹐星羅棋佈的小巷連接著依然是北京心臟的四合院群落﹐儘管歷經多年的破壞和改造﹐依然有一些四合院留存下來。有兩家最棒的四合院餐廳經營的都是雲南菜：一家是一直以來備受食客青睞的大理院子 (Dali Courtyard)﹐位於鐘鼓樓附近的一條胡同里﹐另一家則是滇客滇來 (Dianke Dianlai)。這兩家餐廳每晚的菜肴都是由廚師來決定的。與北京的眾多餐館不同﹐滇客滇來的特色菜是海鮮﹐尤其是薄荷色拉配龍蝦以及香茅草烤三文魚。大理院子通常會上一道羅非魚讓客人分享﹐另外還有其它一些雲南特色菜﹐如辣炒蘑菇和幹炸蝦等。
Stefen Chow for The Wall Street Journal派樂坊酒屋這些餐館的菜往往是辣的﹐啤酒可謂最佳搭檔﹐但品酒專家也能在胡同里得償夙願。派樂坊酒屋(Palette Vino)位於東四十條路口附近的一條胡同內﹐酒單上有330種葡萄酒﹐主要來自澳洲、意大利和西班牙。按北京的標準來看﹐價格還是合理的（中國的進口關稅讓葡萄酒變得有點貴）﹐從每瓶160元到900元不等（約合23.50美元到132.50美元）。菜肴則是地中海風味。那裡花園 (Nali Patio)地處北京最活躍的夜生活娛樂區三里屯﹐是一個四面圍合的六層四合院建築﹐裡面有許多酒吧和餐廳﹐週末吸引了大量的人流。晚餐的最佳場所是三樓的Mosto餐廳﹐環境舒適而又親切﹐菜品走高端路線﹐建議頭菜不妨品嘗一下煎鵝肝或章魚色拉﹐主食點澳洲肉眼牛排或新西蘭羊排。隔壁是Apothecary餐廳﹐一個北京的俊男靚女經常出沒的地方﹐主推雞尾酒﹐厚厚的酒單上列出了主要酒品的起源﹐有些是經典雞尾酒﹐有些則是Apothecary特調的。
Stefen Chow for The Wall Street Journal書虫吧從那裡花園步行五分鐘﹐來到三里屯南街﹐這裡擁有更具文化氣息的品酒方式。書虫吧(The Bookworm)是北京最好的英文類書籍閱讀場所﹐也是一個咖啡屋和深夜酒吧﹐還是各種文學和音樂沙龍的舉辦地。再走兩分鐘﹐就能看到1949會所(1949 Hidden City)建築群﹐其原址是北京機電研究院。這裡的“全鴨季”(Duck de Chine)餐廳也是四合院風格﹐招牌菜是北京烤鴨。出了餐廳就是一個室外的Bollinger香檳吧──主推酒品想必你也想到了：Bollinger香檳。
北京一些最潮的夜生活娛樂場所位於飯店裡面。在三里屯﹐從那裡花園往北走﹐有一家名叫瑜舍(Opposite House)的精品酒店﹐裡面有不少很好的餐飲場所﹐從早餐到休閑餐﹐應有盡有﹐比如Mesh和Punk酒吧等。
稍遠一點是柏悅酒店(Park Hyatt)﹐位於建外大街南側﹐建外SOHO餐飲娛樂辦公區附近。柏悅酒店的66層有個名叫北京亮(China Grill)的牛排餐廳﹐有著全北京最佳的視野﹐至少在能見度高的時候是這樣。第6層是秀吧 (Xiu)﹐有現場音樂表演和露天酒吧﹐開業首年就已成為北京最熱門的娛樂場所之一。同在柏悅酒店的Room BMK集餐廳口酒吧口夜總會為一體﹐最近開業後也引起巨大反響。原因何在？因為這裡有英國名廚布萊恩?馬克南鎮守﹐代表著北京最頂尖的美食水平。Room的室內裝潢也很華美﹐包括時尚藝術家雨果?達爾頓(Hugo Dalton)繪製的墻上作品。
如果你還沒玩夠﹐不妨移步北京的地標式建築“工人體育場”﹐這裡有許多這個城市最時髦的新式酒吧﹐比如﹐裝飾豪華口以黑色為主題的George's酒吧。年輕的雞尾酒調酒師喬治?周(George Zhou)說﹐自己小時候看湯姆?克魯斯(Tom Cruise)主演的電影《雞尾酒》(Cocktail)﹐從此迷上了調酒師這個職業﹔不過還好﹐他這間酒吧注重的是調制雞尾酒﹐而不是電影中的泡妞調情。你可以在這些地方盡情暢遊﹐直到凌晨五點天色發白。